Twins – Ristorante Pizzeria Twins Canosa di Puglia

Quello che nell’800 era un antico frantoio, oggi è il Twins’, un raffinato ristorante, pizzeria, live club, spazio eventi che si è trasformato e rinnovato negli anni, riuscendo sempre ad anticipare mode e tendenze. Aperto nel 1994 è stato dapprima pub con musica dal vivo di qualità e ospiti internazionali, poi discoteca
capace di portare in Puglia grandi nomi dello spettacolo e della consolle.

Oggi, una raffinata sala eventi ideale per festeggiare ogni vostro ricevimento.

Apre tutte le sere e la domenica a pranzo un piccolo e elegante ristorante “gusto contemporaneo” con un menu composto da ingredienti e specialità locali e nella bella stagione i luoghi rigoglioso giardino dove la ristorazione si arricchisce con la pizza e si abbina a serate evento il cui protagonista è la musica dal vivo… per i più piccoli non manca un grande attrezzato parco giochi con qualificato e attento servizio baby sitting.

Gusto contemporaneo

Un nuovo ristorante targato Twins' aperto da ottobre a maggio

Sapori e profumi di questa splendida terra si evolvono con preparazioni briose e moderne configurando un’autentica esperienza di gusto, audace e originale. Un menu ricco di proposte di mare e di terra, pensato per omaggiare la tradizione con un occhio rivolto al futuro. Alla guida della cucina lo chef Vito Reibaldi.

Il ristorante è aperto da maggio a ottobre, tutte le sere a cena dal martedì al sabato, e ogni domenica a pranzo.

La Cucina

Il territorio ma non solo, potrebbe essere il mantra di questa cucina, semplice ma anche stupefacente, che seleziona il meglio degli ingredienti (provare per credere il tagliere di salumi e formaggi). Tra le novità da non perdere di chef Reibaldi c’è il “Tuorlo fritto in esplosione” cioè, tartare di scottona prussiana con tuorlo d’uovo fritto, polvere di tarallo murgese e pomodorino confit. Tra i dolci: “la ganache al cioccolato, caramello mou salato su pasta frolla al cacao”.Il locale è inclusivo anche per celiaci ed intolleranti, grazie alla convenzione AIC che ne certifica la scrupolosità.

Spazio Eventi

Il luogo dei tuoi prossimi ricordi.

Con più di trent’anni di esperienza alle spalle nel settore dei ricevimenti e degli eventi, Twins continua ad essere un riferimento per chi desidera celebrare una ricorrenza in maniera originale e mai scontata, l’attenzione al dettaglio, la soddisfazione di piccole e grandi esigenze, una location calda e accogliente lo rendono il luogo per celebrare i giorni più importanti della tua vita.

La cucina, tenuta da professionisti specializzati nel settore eventi, propone idee sempre nuove, coniugandole orgogliosamente con l’ormai iconico evento “Made in Puglia”. Lo stile è sempre quello “unconventional”, il marchio Twins è ormai un marchio riconosciuto da tutti e la nostra sala ricevimenti viene rinnovata spesso, per essere sempre al passo coi tempi.

Il Giardino estivo

Grandi tavolate di persone sorridenti, luci rutilanti e un giardino rigoglioso a fare da cornice e la leggera brezza che soffia appena fuori città: ingredienti perfetti per la serata perfetta.

Da giugno a settembre, nel grande giardino fiorito all’aperto di Twins, c’è la Risto Pizza: la miglior selezione di pizze del nostro forno a legna, con impasti lievitati almeno 48 ore e ingredienti freschi e locali. Oltre alla pizza c’è la carne alla brace servita su pietra lavica: da provare assolutamente la Fiorentina.

Piatti freschi e mediterranei e l’hawaian pokè completano il quadro della nostra ricca proposta. L’ampio parcheggio, il baby park per le famiglie (con servizio di babysitting) e un calendario di intrattenimento fisso e all’avanguardia rendono la nostra location un must dell’estate pugliese.